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Vitello tonnato

Vitello tonnato

Il vitello tonnato è un antipasto tipico della cucina tradizionale piemontese, ottimo anche in estate come secondo piatto freddo o per il pranzo in ufficio.
Vol au vent

Vol au vent

I vol au vent sono un antipasto immancabile sulla tavola delle feste e possono essere serviti già per accompagnare l’aperitivo o come antipasto.
Mozzarella in carrozza

Mozzarella in carrozza

La mozzarella in carrozza è un antipasto di origine campana, caldo, filante e sfizioso, preparato con fior di latte o mozzarella di bufala.
Pepata di cozze

Pepata di cozze

La pepata di cozze è la ricetta più conosciuta e amata con la quale gustare questo mollusco. L’unico segreto sono cozze freschissime.
Pomodori ripieni

Pomodori ripieni

Di ricette sfiziose per preparare i pomodori ripieni c’è né sono tantissime, eccone una velocissima e freschissima con tonno, maionese e basilico.
Insalata di pollo

Insalata di pollo

L'insala di pollo, grazie alla semplicità e alla delicatezza di gusto della carne bianca, da "ricetta del giorno dopo" diventa un piatto da gourmet.
Insalata russa

Insalata russa

L’insalata russa è un antipasto di verdure lesse condito con abbondante maionese e diffuso principalmente in Piemonte e nel nord Italia.
Involtini di melanzane

Involtini di melanzane

Gli involtini di melanzane sono un antipasto ottimo sia caldo che freddo che racchiude tutti i profumi della cucina tradizionale mediterranea.
Gateau di patate

Gateau di patate

Il gateau di patate è un piatto davvero versatile. Di seguito la ricetta più classica con formaggio filante e prosciutto cotto.
Cozze gratinate

Cozze gratinate

Le cozze gratinate, calde, croccanti e saporite sono uno degli antipasti di mare più graditi e una ricetta facile e abbastanza veloce da preparare.